no-img
دانلود پروژه

دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )


دانلود پروژه

ادامه مطلب

ZIP
دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )
zip
آذر ۱۵, ۱۳۹۴

دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )


دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

بستني به احتمال زياد نوع تحول يافته نوشيدني هاي يخ زده است. در قرن چهارم قبل از ميلاد، اسكندر كبير به نوشيدني هاي يخ زده يا به اصطلاح امروز تگري (تگرگي)، علاقه فراواني داشته و در مدارك باستاني نيز ديده شده كه در سال ۶۲ قبل از ميلاد، نرون، امپراتور روم گروه هايي را به كوهستان هاي آپنين (Apennines) مي فرستاد تا برايش يخ و برف بياورند، سپس آن را با شربت، پوره ميوه يا عسل مخلوط مي كرده و مي خورد.
هزاران سال است كه آب يخ زده در آسيا به مصرف خوراكي مي رسد. مصرف مواد لبني يخ زده، اولين بار در ادبيات چين باستان ديده شده است كه قدمت اين منابع به قرن دوازدهم برمي گردد. بازرگانان و ماجراجوياني چون ماركوپولو، روش تهيه يخ را از خاور دور به اروپا بردند. در ۱۶۶۰، كافه پروكوپ توسط يك ايتاليايي به نام كولتلي در پاريس افتتاح شد كه در آن انواع يخ (طعمدار) و خامه يخ زده يا همان بستني، توليد و عرضه مي شد.
بعد از آن، دسرهاي يخي راه خود را به آمريكا باز كردند و در سال ۱۷۰۰ ميلادي، فرماندار مريلند، از ميهمانان خود با بستني پذيرايي كرد.
در سال ۱۸۴۳ ميلادي، اولين فريزر دستي چرخشي توسط نانسي جانسون اختراع و ثبت شد. در فاصله سالهاي ۱۸۴۸ و ۱۸۷۳، ۶۹ بستني ساز چرخشي ديگر به ثبت رسيد و در سال ۱۸۵۱ اولين واحد صنعتي توليد بستني توسط جاكوب فيوزل در بالتيمور راه اندازي شد.

فهرست :

مقدمه
معرفی محصول
نام  کد محصول
جدول کد ISIC متعلق به انواع بستنی یخی بر پایه شیر
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
جدول کد تعرف ورادات
استاندارد های محصول
قیمت تولید داخلی و جهانی
جدول قیمت انواع بستنی
معرفی انواع و کاربردهای محصول
بستنی خامه ای
بستنی شیری
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
شرایط صادرات
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی وضعیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحد ها و تعداد آنها و سطوح تکنولوژی واحد های موجود
لیست تولید کنندگان انواع بستنی و بستنی یخی ( بر پایه شیر ) از ابتدا تا پایان سال ۱۳۸۵
برررسی وضعیت طرح های جدید و طرح های توسعه در دست اجرا
پیش بینی عرضه بر اساس ظرفیت عمی ( با توجه به طرح های تولیدی )
جدول پیش بینی تجمعی عرضه انواع بستنی و بستنی یخی بر پایه شیر
بررسی روند واردات محصول
بررسی و روند مصروف
جدول میزان جمعیت کشور در ۵ سال گذشته
نمودار  رشد جمعیت کشور از سال ۱۳۸۰ تا ۱۳۸۴
جدول مقدار تقاضای داخلی
نمودار عرضه داخلی از سال ۱۳۸۰ تا ۱۳۸۴
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی در سال ۱۳۸۰
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی در سال ۱۳۸۲
مقدار و ارزش انواع بستنی یخ
جدول مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی
جدول مقدار صادرات بستنی
جدول نمودار صادرات محصول بستنی
بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
جدول پیش بینی تقاضای داخلی بستنی
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
مراحل تولید بستنی عبارتند از:
۱- مخلوط کردن
۲- پاستوریزاسیون
۳- هموژنیزیاسیون
نمودار فرآیند تولید بستنی
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی مرسوم ( به شکل اجمالی ) در فرآیند تولید محصول
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی و حجم  سرمایه گذاری
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
زیمن
جدول شماره خرید زمین
محوطه سازی
جدول هزینه تسطیح و محوطه سازی
ساختمانهای تولیدی و اداری
جدول هزینه های ساختمانهای تولیدی و اداری
ماشین آلات
لیست ماشین آلات و تجهیزات
تأسیسات عمومی
جدول برآورد هزینه تأسیسات عمومی
اثاثیه و تجهیزات اداری
وساطئ حمل و نقل درون / برون کارگاهی
جدول شماره هزینه وسائط حمل و نقل
هزینه های قبل از بهره برداری
جدول هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های پیش بینی نشده
سرمایه در گردش
جدول شماره سرمایه در گردش
برآورد کل سرمایه گذاری
جدول هزینه استهلاک بستنی
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
جدول میزان مواد اولیه و هزینه آنها
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
بازارهای فروش محصول
بازار تأمین مواد اولیه
احتیاجات و نیازمندی دیگر طرح
امکانات زیربنایی مورد نیاز
حمایت های خاص دولتی
وضعیت تأمین نیروی انسانی
جدول نیروی انسانی بخش اداری
نیروی انسانی مستقیم بخش تولید
جدول برآورد حقوق پرسنل
جدول برآورد حقوق پرسنل تولیدی
بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق ، سوخت ، امکانات مخابراتی و ارتباطی
آب مصرفی
جدول میزان هزینه آب مصرفی
برق مصرفی
میزان هزینه برق مصرفی
سوخت مصرفی
میزان گاز مصرفی سالیانه
جدول کل سوخت مصرفی واحد صنعتی
وضعیت حمایت اقتصادی و بازرگانی و مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید

قیمت فایل : ۴۰۰۰ تومان – فرمت : word – صفحات : ۵۴

  • توجه : مبلغ زیر به ریال میباشد.


دیدگاه ها


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *